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转基因食品到底安全不安全?

转基因食品已经渗透到我们生活的方方面面。到底这项技术安全不安全?这关乎民生。

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转基因食品安全问题现在几乎被妖魔化了,人人喊打。转基因食品,乃至转基因技术如今在社会上被质疑及反感,主要出于以下四个因素:
一、人类对新鲜事物的警戒心理。
二、政府及权威的公信力缺失。
三、独立思考能力的缺失及聚光灯效应。
四、部分行业利益关联。
其实整个转基因问题和技术本身没什么关系。群众反对转基因的根源在于对政府决策的不信任。
首先, 转基因是一项技术。技术是没有对错的。就像冷战不是核武器的错, 二战不是飞机坦克的错一样。而且转基因食品只要通过检验, 就是安全的。
转基因问题这么敏感实际上是中国政治敏感的一种体现。中国老百姓长期以来和政府的不信任关系才是转基因问题的根源。然而天然的不一定是最好的。现在的宣传很有问题,到处在打着天然无公害的幌子,其实天然的东西有好多都是不完美的或者说是有害的。比如野生的高粱抗倒服能力差,在比如天然的冬虫夏草里有好多致病菌滋生。从药品这方面来说,人工合成的药品比植物中提取的更纯,含量也更高。记得前两天去药房买维C,售大姐给推荐一种植物中提取的纯天然维C,但是从顾客角度来说,我关心的只是药品中维C的含量和纯度,跟他是从哪里来的字典关系没有。
转基因只是一门技术。他和职业学院里边学的技术是一样的,技术是没有好坏的,运用他的人才是有好坏之分的。在电刚刚发明的时候,是否要普及电能在议会中引起了激烈的讨论,反对放认为电是很可怕的东西,它能很迅速的就夺走性命,如果把电供给千家万户,那岂不是谁都可以随随便便杀人了?所以议会推迟了普及电的做法。这看起来是不是很可笑?
转基因在美国巴西很普及。现在中国市场上的大豆九成以上都是转基因大豆,因为它产量高,出油率高。现在的玉米百分之五十以上都是美国的先锋公司的先玉335,这也是转基因的。这可以给巴西美国带来大量的外汇。为什么中国不行?因为技术落后~转基因技术不仅可以解决百姓吃饱的问题,而且关系到非常时刻有没有饭吃的问题。
这不是说所有反转老百姓都有政府权力太大的想法。在当下的反转浪潮中, 大多数人还是直奔转基因不健康的主题去的。但这些都是表面现象。为什么老百姓更愿意相信朋友圈而不是官方的研究? 为什么老百姓对草根科学情有独钟? 这都是因为他们和政府根深蒂固的不信任关系。而这个不信任关系, 我想, 是中国老百姓缺少政治参与度的产物。(甚至假模假样的选举也比没有强呀)
 基因转化已被证明是改良农作物产量和品质的有效途径,很多重要植物遗传转化的成功也已经给工农业生产展示了诱人的前景,但由于在稳定性及安全性方面尚存有疑问,使其再生产和商业上的应用推广收到了限制。随着生物化学、植物生理生化等方面基础研究的进展及镇和生物基因表达调控研究的深入,必定会有更多的来源于微生物、真菌,甚至动物和人的有用蛋白的基因被导入植物中,从而开发植物生产系统的巨大潜力,造福于人类
中国从外国进口的大豆,有95%来自美国、巴西和阿根廷这三个美洲国家,离中国最远的大陆供应了最多的蛋白质。这三个国家差不多都是在20年前开始种植转基因大豆,中国人用这些转基因大豆的豆粕当饲料养殖动物,等于已经间接吃了20年转基因大豆。
如果想用国产大豆全部代替进口大豆,国内大豆的种植面积需要扩大5倍,全国需要四分之一的耕地全部用来种大豆,这是根本不可能的事情。原因之前也讲过了,中国种植大豆的效益非常低,必须省下珍贵的土地去种植效益更高的农作物。当你拒绝转基因的时候,并不能保持现状不变,而是等于选择了另一个解决方案。拒绝转基因,可能让橙子和棉花撒上更多的农药,也已经让中国大豆彻底依赖进口,这些昂贵的环境账和经济账都应该计入支持转基因或反对转基因的考量当中。
转基因绝对安全吗?当然不一定。现在没有证据,未必代表将来也没有,但是任何事情不都是这样的吗?你今天出门平安地回家了,不代表明天你不会被车撞。你今天平安地吃完了早餐,不代表你明天不会被噎住,你现在身体健康,不代表你就会一直健康下去。但是你不能说就因此不出门不吃饭吧?你能做的只是走路的时候尽量小心,吃饭的时候注意速度,平时注意锻炼身体,而不是因为害怕被撞死,被噎住就不出门不吃饭。同样的,对转基因的态度应该是,坦然接受,但同时不停地观察,试验,第一时间发现可能的危害并解决 。
转基因食品在现阶段并没有发现其能给人带来巨大的不可逆转的伤害,其为社会带来的巨大利益让人为之惊叹。我们应当支持转基因食品的研发。

 

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