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凉拌黄瓜黑木耳

炎炎夏日,凉菜绝对是家家户户餐桌上的主角,能代表众多菜类提供给人们一丝清凉,同时又具备热菜有的营养,凉菜觉得非常自豪。

 凉拌黄瓜黑木耳

原料:黄瓜 黑木耳 醋 盐

做法:

1、黑木耳泡发洗净去蒂,撕成小片,过开水焯一下,再过凉水冲凉

2、黄瓜洗净切小块

3、木耳和黄瓜种加入盐、醋调味拌匀即可

叮咛:

1、这个黄瓜我用的是一种浅绿色的短粗形黄瓜,特点是口感爽脆清甜

2、调料我放的非常简单,喜辣的可以加点辣椒油或芥末

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