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红豆相思卷

   红豆生南国,春来发几枝。红豆之一都是相思之物,今天,佛歌网小编为您搜罗整理,红豆相思卷,一起来看看吧!

红豆相思卷

  原料:面粉 酵母 小苏打 蜜红豆

  做法:

  1、酵母用30度左右的温水化开,面粉中慢慢倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成光滑的面团,蒙上湿布,放在温暖处醒发约30分钟

  2、醒好的面团放到面板上,加少许小苏打反复揉匀,然后用擀面杖擀成大圆片,把蜜红豆均匀的撒在面片上,从一边卷起,卷成长条,用刀切成大小均匀的蜜豆卷

  3、笼屉上铺好湿笼布,码上蜜豆卷,蒸十分钟即可

  叮咛:

  1、面片不要擀太薄,否则卷起的时候容易破

  2、蒸好后不要马上打开锅盖,易出现回缩

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